Lumpia Pedas Isi Ayam Wortel.
Sepanjang waktu anda mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di waktu libur datang maka anda akan memberikan waktu bagi hoby atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Meracik Lumpia Pedas Isi Ayam Wortel adalah suatu hal yang menyenangkan untuk mengisi waktu maupun kewajiban rutin menyediakan hidangan bagi keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner Lumpia Pedas Isi Ayam Wortel yang mana dapat disebut menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana bahan tersebut dapat dibilang mudah untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kamu akan memulai memasak Lumpia Pedas Isi Ayam Wortel dengan 6 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu kamu sejenak untuk memproses mengolahnya dengan santai, sehingga olahan tersebut menjadi masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Resep bahan dari Lumpia Pedas Isi Ayam Wortel
- Perlu 19-20 lbr kulit lumpia (udah diposting sebelum ini) (lihat resep).
- Anda perlu 250 gr dada ayam, rebus lalu suwir2,(boleh pk dada ayam cincang).
- Sediakan 200 gr - wortel, parut kasar.
- Persiapkan 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Berikan 5 siung dari Bawang putih, cincang.
- Berikan 1/2 bh untuk bawang bombai, cincang, (sy 4 btr bawang merah).
- Siapkan 15 buah - cabe rawit, (optional), haluskan/potong2.
- Anda perlu 1 sdt - kecap manis.
- Sediakan 1 sdt untuk saus tiram.
- Berikan 1/2 sdt untuk garam.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Memerlukan 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
- Perlu 50-100 ml dari air.
- Sediakan Secukupnya dari minyak goreng.
- Siapkan ♦ Bahan Perekat : (larutkan hingga menjadi adonan yg kental).
- Siapkan Secukupnya untuk tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya - air.
Sekarang masakan Lumpia Pedas Isi Ayam Wortel perihal pembuatan nya
- Siapkan bahan-bahan..
- Tumis bawang putih dan bombay/bawang merah hingga harum. Masukkan wortel dan air tumis hingga layu. Kemudian masukkan ayam suir/cincang yang sudah direbus, bumbui dengan kecap manis, saori, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga air hampir surut, terakhir masukkan daun bawang, tumis hingga air surut yaa.. Koreksi rasanya👌. Angkat dan biarkan dingin..
- Ini sy buat isian yg pedes, setelah proses no.2 matang, bagi menjadi 2. Masukkan cabe rawit yg telah dihaluskan/dipotong2, tumis dan aduk2 hingga menyatu, beri sedikit air jika perlu, koreksi rasanya 👌. Tumis hingga air surut. ♦Kalau Cookpaders mau isian pedesnya aja, masukkan cabe rawit diawal menumis setelah bawang putih+bawang bombay harum ya...
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan kulit ditempat yg datar dg posisi bagian yg kasar yg akan diberi isi, beri 1 sdm bahan isi ditengah. Lipat kanan-kiri lalu gulung perlahan sambil dipadatkan dari ujung ke ujungnya, sblm itu beri perekat dulu ya diujungnya.. (rekatkan dg larutan terigu)..
- Goreng dalam minyak panas dengan bagian lipatan berada dibawah, hingga matang berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama cabe rawit/saus..
- Lumpia isi ayam wortel 😋😋 nyaam... Nyammm.
