17.41 Hambaagu "Japanese Hamburger Steak" with Carrot Sauce. Homemade Japanese hamburger steak recipe that melts in your mouth, served with a red wine reduction sauce. I still remember vividly how my mom and I spent many evenings making Japanese Hamburger Steak or Hambagu (ハンバーグ). Recipe: Japanese style hamburger steak (Hambaagu).
Japanese Hamburger Steak (Hambāgu) is a juicy burger patty with a unique Japanese flavor.
Also use as the hamburger for the Hawaian loco moco.
It is a fusion food of western and Japanese cooking methods, and I love the intense and concentrated flavor of the sauce the way it is presented.
Setiap hari bunda mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menguras tenaga, di waktu libur datang maka kamu akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu anda sekalian. oleh sebab itu Memasak 17.41 Hambaagu "Japanese Hamburger Steak" with Carrot Sauce adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang atau pun kewajiban rutin memberikan olahan untuk anak dan keluarga. berikut ini kita akan mengulas tentang kuliner 17.41 Hambaagu "Japanese Hamburger Steak" with Carrot Sauce yang mana bisa dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 26 bahan-bahan yang dibutuhkan dibawah ini, dimana komposisi tersebut dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan komposisi tersebut kalian akan memulai memasak 17.41 Hambaagu "Japanese Hamburger Steak" with Carrot Sauce dengan 11 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda sebentar untuk memulai mengolahnya dengan santai, sehingga menu hal yang demikian menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera buat keluarga kamu. mari kita mulai kini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan dari 17.41 Hambaagu "Japanese Hamburger Steak" with Carrot Sauce
- Berikan dari Bahan Patty/Hamburg :.
- Memerlukan 150 gram daging ayam cincang/giling.
- Anda perlu 1 buah dari wortel, parut.
- Persiapkan 3 sdm dari tepung roti (aku ambil dari selembar roti yang dihaluskan).
- Berikan 25 gram untuk keju cheddar, parut.
- Sediakan 1/2 buah - bawang bombay, cincang halus.
- Anda perlu 1 sdm - mayonaise.
- Anda perlu 1 buah dari putih telur.
- Siapkan 1 sdt dari saus tiram.
- Persiapkan 1 sdt kecap inggris (me:skip gak punya).
- Memerlukan 1/3 sdt untuk lada hitam bubuk.
- Sediakan Sejumput - pala dan garam.
- Perlu 2 sdm dari mentega untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bahan saus :.
- Siapkan 2 buah - wortel, kupas dan potong.
- Sediakan 1 siung - bawang putih, cincang.
- Sediakan 1/2 buah - bawang bombay, cincang kasar.
- Siapkan 1 sachet untuk saos sambal.
- Siapkan 1 sdm - saos tomat.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula pasir.
- Perlu 1/2 sdt - lada hitam bubuk.
- Berikan 200 ml air matang.
- Persiapkan Sejumput dari garam dan merica bubuk.
- Siapkan - Pelengkap (Sesuai Selera dan persediaan masing-masing) :.
- Perlu untuk Mashed potato (bisa nasi atau roti juga).
- Siapkan untuk Sayuran wortel, buncis dan tomat.
Japanese hamburger steak is different from the U. Served with a red wine reduction sauce, this homemade Japanese hamburger steak (Hambagu) is incredibly juicy and served with rice rather than buns. Japanese Hamburger Steak, called hamburg, is not exactly Japanese food, but like Tonkatsu, it is very popular home cooking. It is more western style food and loved especially by children (and any meat lovers).
Dibawah ini resep 17.41 Hambaagu "Japanese Hamburger Steak" with Carrot Sauce perihal pembuatan nya
- Persiapkan semua bahan (potong dan cincang bahan yang diperlukan)..
- Panaskan satu sendok makan margarin dan tumis bawang bombay dan wortel parut. Tumis sampai layu dan bawang agak berubah warna. Sisihkan dan biarkan dingin..
- Campurkan semua bahan patty/hamburg termasuk juga tumisa bawang bombay dan wortel tadi, aduk merata..
- Bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai selera. Bentuk bulat dan lemparkan dari tangan kanan ke tangan kiri berulang kali seperti bermain bola tangkap..
- Simpan dalam freezer selama kurang lebih 30 menit-an. Foto kedua setelah disimpan di freezer..
- Panaskan pan/teflon beri sesendok makan margarin dan panggang sampai matang, kedua sisi nya berwarna coklat pekat. Sisihkan. Btw, ini tampak gosong ya, tapi enggak lo itu pas dan dalamnya pun matang sempurna, padahal aku udah pakai api sangat kecil 😂)..
- Membuat saus : Buat jus wortel (wortel dan air matang), lalu saring dan buang ampas nya, hanya ambil jus nya aja ya..
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, sisihkan..
- Tumis duo bawang dengan margarin sisa memanggang tadi, sampai harum layu dan sedikit berubah warna. Tambahkan jus wortel, aduk..
- Masukkan sisa bahan saus lainnya, aduk merata dan masak sampai mendidik dan agak reduce dan mengental. Angkat dan sisihkan..
- Saatnya platting, tata patty dan bahan pelengkap lainnya lalu siram dengan saos. Sajikan. Nikmatnya 😍😋..
Japanese style hambuger patties, a classic dish for Japanese/Western fusion food ! - Recipe Main Dish : Japanese hamburger steak - hambagu by Otakufood. At Ethel's Grill on Oahu, Hawaii, juicy pork-and-beef patties are served over salty-sweet ponzu sauce and crisp cabbage, and topped with grated daikon and spicy sprouts. Unlike the original Salisbury steak though, hambaagu is made with a combination of beef and pork. Kagome Hambagu Sauce has all the ingredients to enrich Japanese style hamburger steaks. Made with high quality ingredients and very easy preparation.
