Cara membuat Sop Ikan Patin praktis





Aneka resep resep kue kering vegetarian tanpa telur western main course western appetizer western ayam western bahan dasar ayam western beef western desert western jagung manis seafood western wortel dan telur wortel untuk anak wortel dan jagung muda wortel dan tahu wortel dan labu siam acar wortel dan timun wortel dan ayam ampas wortel acar kuning timun wortel wortel buncis cah wortel wortel dan kembang kol resep kue wortel goreng resep kue isi wortel sup jagung wortel tumis jagung wortel bahan dasar wortel dan jamur wortel kentang kol wortel

Sop Ikan Patin.

Sop Ikan Patin Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan pekerjaan yang menyita waktu, di waktu libur datang maka kamu akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Sop Ikan Patin merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyiapkan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang kuliner Sop Ikan Patin yang mana bisa disebut mudah dalam mengolahnya. dengan 19 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi tersebut bisa dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi tersebut kita akan memulai mengolah Sop Ikan Patin dengan 5 tahapan. maka dari itu persiapkan waktu anda sebentar untuk memproses memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang lezat dan enak buat anak dan keluarga anda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep dibawah ini.

Resep bahan dari Sop Ikan Patin

  1. Perlu 1 ekor ikan patin (8 ons), dipotong menjadi 6-7 potong.
  2. Memerlukan 1 bh wortel uk sedang (optional).
  3. Berikan 8 btg buncis (optional).
  4. Berikan 2 btg daun seledri.
  5. Sediakan 2 bh jeruk nipis (airnya utk marinasi).
  6. Anda perlu 1 sdt - garam (utk marinasi ikan).
  7. Memerlukan 2 btg dari sereh di geprek.
  8. Perlu 3 lbr - daun jeruk buang tulangnya.
  9. Memerlukan 1 sdt dari garam utk kuahnya.
  10. Perlu 1 sdm untuk air jeruk nipis (utk kuahnya).
  11. Persiapkan 2 bh tomat merah besar / 6 - 8 bh belimbing wuluh dipotong potong.
  12. Berikan Secukupnya untuk air utk merebus dan menjadi kuah sop.
  13. Persiapkan - iris Bumbu.
  14. Berikan 1 jari - kunyit.
  15. Persiapkan 1 ruas jari - jahe.
  16. Memerlukan 1 jempol - laos.
  17. Sediakan 3 siung - bw putih.
  18. Memerlukan 6 siung untuk bw merah.
  19. Berikan 4 bh cabai rawit merah besar (sesuai selera).





Sekarang resep Sop Ikan Patin untuk proses nya

  1. Bersihkan ikan dengan membuang lemak kuning dan darah yg menempel pada tulang bagian perut dan kepala ikan. Kemudian rendam ikan dalam air yg diberi cuka hingga lemak2 yg ada pada perut ikan keluar, kemudian cuci bersih dan rendam 30 mneit dlm air bersih. (Lemak dimksd adalah lemak yg ada di area perut ikan, bukan yg menempel pada daging ikan). Kemudian tiriskan dan marinasi dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 2 jam (dlm lemari es lebih baik)..
  2. Siapkan bumbu iris kemudian rebus dalam panci hingga harum dan matang, lalu masukkan ikan yg telah dimarinasi (tinggalkan air bekas marinasi), masak hingga berubah warna, lalu masukkan wortel, buncis, tomat/belimbing yg telah dipotong2 dan didihkan kembali.
  3. Setelah wortel dan buncis matang, masukkan daun seledri, air jeruk nipis dan garam, koreksi rasa..
  4. Sop ikan siap dihidangkan sebagai makanan pembuka.
  5. Selamat mencoba.