Udang Goreng Mentega.
Pada setiap hari kamu kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, di waktu libur datang maka bunda akan memberikan waktu terhadap hiburan atau menambah ketrampilan kamu sekalian. oleh karena itu Buat olahan Udang Goreng Mentega merupakan suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu luang atau pun kegiatan rutin menyediakan makanan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Udang Goreng Mentega yang mana dapat disebut susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 18 komposisi yang dibutuhkan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar bunda sekalian, dengan bahan hal yang demikian kalian akan memulai mengolah Udang Goreng Mentega dengan 5 langkah. maka siapkan waktu kamu secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan berikut menjadi masakan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga kita. mari kita mulai saat ini dengan mencermati panduan dibawah ini.
Resep bahan - Udang Goreng Mentega
- Perlu 300 gr udang paname besar, buang kepala.
- Anda perlu 1/2 bh dari jeruk nipis (sy lemon).
- Anda perlu 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm dari maizena (sy pake 2 sdm tep.tempura).
- Anda perlu secukupnya - minyak goreng.
- Memerlukan dari >> bumbu-bumbu.
- Persiapkan 3 sdm - mentega (sy margarine blueband).
- Memerlukan 3 siung untuk bawang putih cincang halus.
- Memerlukan 1/2 bh dari bombay uk besar, dipotong panjang.
- Perlu 1 batang daun bawang, potong serong.
- Anda perlu 50 ml air.
- Perlu dari >> saus : aduk jadi satu.
- Siapkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Sediakan 1 sdm dari kecap inggris.
- Memerlukan 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
- Sediakan sejumput - gula (tambahan sy).
Selanjutnya olahan Udang Goreng Mentega tentang pembuatan nya
- Belah punggung udang dan keluarkan kotorannya. Cuci bersih dan tiriskan. Kucuri dg jeruk nipis/lemon,garam, lada aduk rata. Simpan di chiller min 30 menit..
- Keluarkan udang dr chiller, taburi maizena, aduk hingga terbalur rata. Tujuanya u/membuat udang garing diluar tp tetap juicy didalem. Goreng deep fried smp kulit kering. Tiriskan.
- Panaskan mentega/margarin,tumis bawang putih dan bombay smp layu dan harum. Masukkan air dan biarkan mendidih..
- Setelah mendidih masukin udang dan saus, masak smp kuah mengental. Koreksi rasa. Sy ga tambain garam soalnyasaus tiramnya pake yg uda asin, dan tambahan asin dr kaldu bubuk. Dr udangnya juga uda berasa asin..
- Sesaat sebelum diangkat, masuk daun bawang. Aduk2 sebentar dan pindahkan ke mangkuk saji. Sajikan dgn nasi putih hangat, dan 'maknyuuuss' kalo kata saia mah :D.