Carrot Ogura Cake (Ogura Wortel Pakai Oven Tangkring).
Setiap waktu anda mungkin disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, apabila hari libur datang maka anda akan meluangkan waktu untuk hiburan atau menambah ketrampilan anda sekalian. oleh karena itu Memasak Carrot Ogura Cake (Ogura Wortel Pakai Oven Tangkring) merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin menyiapkan makanan bagi keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang makanan Carrot Ogura Cake (Ogura Wortel Pakai Oven Tangkring) yang mana dapat dibilang susah-susah gampang dalam membuatnya. dengan 13 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk diperoleh disekitar anda sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kita akan memulai memasak Carrot Ogura Cake (Ogura Wortel Pakai Oven Tangkring) dengan 7 tahapan. jadi siapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi menu masakan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga anda. mari kita mulai sekarang dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi untuk Carrot Ogura Cake (Ogura Wortel Pakai Oven Tangkring)
- Memerlukan untuk Bahan A :.
- Sediakan 40 gram - wortel kukus.
- Perlu 80 ml dari santan instant.
- Sediakan 4 butir dari kuning telur.
- Berikan 50 gram minyak sayur (saya pakai minyak kedelai).
- Berikan 40 gram dari tepung terigu protein rendah.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk vanilli.
- Memerlukan Sejumput untuk garam.
- Sediakan 2 tetes - pewarna makanan (saya mix kuning+merah).
- Sediakan - Bahan B :.
- Perlu 4 butir putih telur.
- Berikan 80 gram untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk air lemon (bisa pakai air jeruk nipis/cream of tartar).
Berikut ini masakan Carrot Ogura Cake (Ogura Wortel Pakai Oven Tangkring) tentang instruksi nya
- Blender wortel kukus dan santan..
- Kocok kuning telur, masukkan blenderan wortel kemudian masukkan vanilli, garam dan minyak..
- Masukkan tepung terigu, pewarna makanan. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil..
- Mixer putih telur dengan kecepatan sedang hingga berbusa kemudian masukkan air lemon. Masukkan gula secara bertahap (3 tahapan). Mixer hingga soft peak..
- Masukkan bahan B ke bahan A secara bertahap (3x). Aduk balik hingga tercampur rata (jangan over aduk)..
- Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Ratakan adonan menggunakan tusuk sate / lidi dari tengah memutar hingga ke pinggir. Kemudian ketuk2 loyang secara halus sebentar agar rata dan udara ke luar. Taruh loyang isi adonan ke loyang tambahan yang berisi air panas kisaran 1-1,5 cm (memanggang teknik Au Bain Marie / Water Bath)..
- Panggang di oven yang sebelumnya sudah dipanasi. Tadi saya panggang suhu 170° c kemudian saya turunkan ke 150°c selama 1 jam. Lama dan panas suhu tergantung oven masing masing ya. Setelah matang (bisa dites dengan tes tusuk sate) segera ke luarkan dari oven. Balik ke rak pendingin, lepas kertas roti. Biarkan hingga dingin baru potong potong cake. Oh iya ini cake awalnya bulat, saya potong pinggirannya agar terlihat persegi 😀... Ogura wortel bisa disajikan buat teman ngeteh / ngopi 👍.