Kue Wortel Berendam.
Setiap hari bunda mungkin disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, apabila hari libur tiba maka bunda akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Kue Wortel Berendam merupakan suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu atau pun kegiatan rutin menyediakan hidangan bagi anak dan keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang makanan Kue Wortel Berendam yang mana dapat dibilang menyenangkan dalam membuatnya. dengan 19 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian dapat dibilang susah-susah gampang untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan bahan hal yang demikian anda akan memulai memasak Kue Wortel Berendam dalam 7 tahapan. maka persiapkan waktu bunda sejenak untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga masakan tersebut menjadi olahan yang nikmat dan menggugah selera untuk keluarga kita. oke kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan - Kue Wortel Berendam
- Anda perlu dari Bahan unti.
- Persiapkan 250 g dari wortel kupas.
- Memerlukan 50 g kelapa parut setengah tua.
- Berikan 5 sdm dari gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Memerlukan - Bahan kulit.
- Persiapkan 225 - tepung ketan.
- Berikan 2 sdm dari tepung beras.
- Sediakan Air perasan wortel.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Persiapkan Secukupnya dari pasta pandan.
- Sediakan Secukupnya - pasra orange (Optional).
- Perlu dari Bahan kuah.
- Memerlukan 500 ml dari santan kental.
- Memerlukan 2 sdm dari tepung maizena.
- Sediakan 1 sdt garam halus.
Berikut ini olahan Kue Wortel Berendam untuk langkah-langkah nya
- Kupas wortel, cuci bersih kemudian parut dan peras airnya, sisihkan terlebih dahulu air wortelnya.
- Campur wortel parut dan kelapa parut serta gula, garam dan vanili bubuk, aduk rata, masak dengan api kecil hingga matang, kalau dipegang agak lengket (gula berkaramel), angkat dan biarkan dingin.
- Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, garam halus, dan vanili bubuk, aduk rata, tuang air perasan wortel lalu uleni, tambahkan air secukupnya hingga adonan kalis dan dapat dibentuk, ambil sedikit bagian adonan.
- Bagian yang sedikit tambahkan pasta pandan dan uleni hingga warna tercampur baik. Adonan yang besar jika dirasa kurang orange, tambahkan pasta orange lalu uleni hingga warna tercampur dengan baik. Jangan terlalu mencolok warnanya sebab apabila dikukus warna akan bertambah gojreng.. ambil secukupnya adonan orange, pipihkan kemudian isi dengan unti wortel, tutup dan bentuk seperti wortel.
- Ambil sejumput adonan hijau, tipiskan kemudian jimpit jimpit sedemikian rupa hingga terbentuk seperti daun, sambungkan dengan "wortelnya". Letakkan pada piring tahan panas yang sudah dialasi dengan plastik dan dioles minyak secukupnya.
- Lakukan hingga selesai kemudian gunakan punggung pisau untuk membuat keratan keratan di tubuh wortel supaya menyerupai bentuk yang sebenarnya..😁, kukus hingga matang sekitar 20-25 menit dengan api sedang..
- Angkat dan sisihkan terlebih dahulu. Campur bahan kuah ke dalam panci kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk hingga matang dan mengental, sajikan bersama kue wortel. Selamat mencoba.. 🤗🤗.