Sambal goreng hati,kentang & wortel simpel. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Kentang memiliki sifat yang mampu meresap rasa dengan sempurna. Kentang yang telah digoreng dimasak dengan bumbu sambal yang pedas dan ati goreng yang gurih.
Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang.
Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap.
Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
Setiap waktu kamu mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, dikala libur datang maka bunda akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah ketrampilan kita sekalian. oleh karena itu Meracik Sambal goreng hati,kentang & wortel simpel adalah suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin memberikan makanan bagi keluarga atau sahabat. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Sambal goreng hati,kentang & wortel simpel yang mana bisa dibilang mudah dalam mengolahnya. dengan 15 bahan-bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian bisa dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan komposisi tersebut bunda akan memulai mengolah Sambal goreng hati,kentang & wortel simpel dalam 7 langkah. jadi siapkan waktu kalian secukupnya untuk memulai mengolahnya dengan ketelitian, sehingga olahan berikut menjadi hidangan yang spesial dan menggugah selera untuk keluarga bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mencermati resep berikut ini.
Bahan-bahan Sambal goreng hati,kentang & wortel simpel
- Memerlukan 250 gr dari hati sapi.
- Perlu 3 buah untuk kentang.
- Sediakan 3 buah wortel.
- Siapkan 10 siung - bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Perlu 3 butir untuk kemiri.
- Persiapkan 3 biji - lombok merah.
- Anda perlu secukupnya - Jahe.
- Sediakan Lengkuas secukupnya (me geprek).
- Anda perlu 2 lembar - daun jeruk purut.
- Perlu 1 lembar daun salam.
- Persiapkan 10 buah - lombok rawit.
- Memerlukan secukupnya - Garam.
- Persiapkan secukupnya untuk Gula aren.
- Memerlukan secukupnya untuk Kaldu jamur.
Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum pernah membuat masakan yang satu ini. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang.
Selanjutnya olahan Sambal goreng hati,kentang & wortel simpel tentang proses nya
- Rebus hati sapi kedalam air mendidih kurleb 30 menit. Angkat tiriska kemudian potong dadu.
- Potong wortel & kentang bentuk dadu.jangan lupa kentangnya di rendam di air ya moms..
- Kemudian goreng keduanya kedalam minyak panas. Setelah kecoklatan. Angkat & tiriskan..
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, daun jeruk purut, & salam.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan, tumis hingga harum masukkan daun jeruk purut, lengkuas, salam,garam,kaldu jamur & gula aren. Kemudian masukkan cabe rawit utuh..
- Masukkan hati yang sudah di rebus, wortel & kentang. Tambahkan sedikit air. Tunggu sampai meresap..
- Jangan lupa test rasa, jika sudah matang segera angkat & sajikan untuk hidangan keluarga tercinta 😍😍😍.
Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegemaran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali membuat Sambal Goreng Hati - Kentang. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Sambal goreng kentang sendiri kabarnya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Namun pada saat itu kebanyakan sambal goreng kentang, tidak digoreng tapi direbus.
