Quiche Jamur & Ayam (ekonomis).
Sepanjang hari kita mungkin dipenuhi dengan kegiatan yang menyita waktu, di waktu libur datang maka anda akan meluangkan waktu terhadap hoby atau menambah pengetahuan bunda sekalian. oleh sebab itu Buat masakan Quiche Jamur & Ayam (ekonomis) yaitu suatu hal yang menyenangkan bagi mengisi waktu maupun kegiatan rutin memberikan olahan untuk keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Quiche Jamur & Ayam (ekonomis) yang mana dapat disebut gampang dalam mengolahnya. dengan 18 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan hal yang demikian bisa dibilang tidak sulit untuk diperoleh disekitar kita sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai mengolah Quiche Jamur & Ayam (ekonomis) dalam 7 langkah. maka persiapkan waktu kalian secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga masakan berikut menjadi olahan yang spesial dan enak buat keluarga kita. mari kita mulai kini dengan mencermati panduan berikut ini.
Bahan-bahan - Quiche Jamur & Ayam (ekonomis)
- Persiapkan - Pie Crust:.
- Anda perlu 125 gr dari margarin (saya : baker's mix), dingin.
- Siapkan 200 gr - terigu protein rendah.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam (skip kalau pakai margarin).
- Perlu 3 sdm dari air es.
- Memerlukan - Filling, aduk rata :.
- Anda perlu 2 butir untuk telur, kocok lepas.
- Perlu 200 ml untuk susu UHT (saya susu evaporasi : Bear Brand).
- Sediakan secukupnya untuk Garam, merica,pala.
- Persiapkan Tumisan :.
- Persiapkan 125 gr - jamur merang segar. Iris tipis.
- Persiapkan 125 gr untuk dada ayam, potong dadu.
- Perlu 1 bh bawang bombay kecil, cincang.
- Berikan 1 siung - bawang putih cincang.
- Persiapkan 1 sdm - minyak utk menumis.
- Persiapkan secukupnya dari Garam, merica.
- Perlu - Taburan :.
- Siapkan 75-100 gr untuk keju cheddar parut.
Sekarang resep Quiche Jamur & Ayam (ekonomis) tentang langkah-langkah nya
- Buat dulu pie crustnya : potong kasar margarin dingin, remas2 dgn ujung jari bersama terigu dan garam sampai membentuk butiran kecil. Jangan ditekan dan hati2 adonan harus tetap dingin..
- Tambahkan air es. Aduk rata hingga bisa dibentuk bola, tapi tidak perlu sampai kalis agar hasilnya lebih renyah. Diamkan 15 menit dalam chiller..
- Sementara itu,buat tumisan. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum..
- Tambahkan ayam dan jamur (utk jamur kemasan perlu dibilas berkali-kali dan direbus sebentar utk menghilangkan air rendamannya). Tambahkan garam, merica. Masak hingga ayam matang. Angkat, sisihkan..
- Gilas adonan kulit pie, lekatkan dalam loyang pie (ukuran 20-22 cm tinggi 4 cm). Panggang 25-30 menit dlm oven bersuhu 180 c. Angkat..
- Taruh tumisan di atas kulit pie yg sudah matang. Taburi keju lalu tuang bahan filling yg sudah diaduk rata..
- Panggang kembali (suhu tetap 180 c) hingga adonan filling set. Optional : setelah matang bisa diolesi minyak zaitun sedikit lalu ditabur rempah sesuai selera seperti thyme. Angkat dan sajikan hangat..