Hühnerfrikassee - Sup Krim Ayam klasik Jerman.
Setiap waktu bunda kemungkinan disibukkan dengan rutinitas yang menjemukan, di saat libur datang maka kita akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah ilmu bunda sekalian. oleh sebab itu Meracik Hühnerfrikassee - Sup Krim Ayam klasik Jerman yakni suatu hal yang menggembirakan bagi mengisi waktu atau pun kewajiban rutin memberikan olahan untuk keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang olahan Hühnerfrikassee - Sup Krim Ayam klasik Jerman yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 11 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana bahan-bahan tersebut dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan-bahan tersebut kalian akan memulai memasak Hühnerfrikassee - Sup Krim Ayam klasik Jerman dalam 5 langkah. maka persiapkan waktu bunda sejenak untuk memproses memasaknya dengan santai, sehingga menu tersebut menjadi menu masakan yang nikmat dan menggugah selera bagi keluarga atau sahabat bunda. mari kita mulai sekarang dengan mencermati resep berikut ini.
Resep bahan dari Hühnerfrikassee - Sup Krim Ayam klasik Jerman
- Sediakan 250 g ayam filet.
- Berikan 400 ml kaldu ayam.
- Siapkan 150 g untuk wortel.
- Anda perlu 150 g jamur.
- Persiapkan 150 g dari kacang polong (atau campur dengan jagung).
- Memerlukan 25 g dari mentega.
- Sediakan 25 g untuk tepung terigu.
- Siapkan 100 ml - susu cair full cream.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk perasan jeruk lemon.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya untuk merica.
Dibawah ini olahan Hühnerfrikassee - Sup Krim Ayam klasik Jerman tentang proses nya
- Siapkan semua bahan. Kupas wortel bentuk dadu kecil (kurleb. 0.5 × 0.5 cm). Cuci jamur segar dan belah menjadi dua atau empat tergantung besarnya. Untuk kacang polong, bisa dicampur jagung manis supaya lebih bervariasi. Rebus ayam untuk buat kaldu sekitar 400 ml dan potong-potong ayam rebus menjadi dadu..
- Siapkan bahan dasar kuahnya: cairkan 25 g mentega di wajan dan masukkan tepung terigu. Aduk terus dengan cepat dengan whisker hingga berubah warna menjadi kuning keemasan. Tips: cara mengaduk cepat menghindarkan tepung menggumpal..
- Kemudian, masukkan kaldu ayam ke wajan campuran tepung dan mentega. Aduk lagi dengan whisker hingga mendidih..
- Setelah mendidih, tambahkan secara berturut-turut: susu, potongan wortel, jamur, kacang polong/jagung dan ayam. Masak kurang lebih 5-8 menit sambil sesekali diaduk biar ga menggumpal. Terakhir beri perasan jeruk, garam dan merica. Cicipi dan masak sebentar (sekitar 5 menit hingga mendidih)..
- Sajikan dengan nasi hangat yang ditaburi wijen (sesuai selera, ya). Biar lebih aromatik biasanya saya tambahkan beberapa lembar daun basil sebagai dekor. **Guten Appetit**.