Bomboloni Creme Brulee.
Setiap waktu kalian kemungkinan dipenuhi dengan pekerjaan yang menjemukan, di saat hari libur tiba maka kamu akan meluangkan waktu untuk kesenangan atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh karena itu Meracik Bomboloni Creme Brulee merupakan suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan hidangan bagi keluarga. berikut ini kita akan membahas tentang masakan Bomboloni Creme Brulee yang mana bisa dibilang menyenangkan dalam mengolahnya. dengan 20 komposisi yang diperlukan berikut ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang mudah untuk diperoleh disekitar bunda sekalian, dengan bahan tersebut anda akan memulai mengolah Bomboloni Creme Brulee dalam 8 tahapan. maka dari itu siapkan waktu kamu sebentar untuk segera memulai mengolahnya dengan kecermatan, sehingga menu tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera buat keluarga atau sahabat kita. yuk kita mulai kini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Komposisi - Bomboloni Creme Brulee
- Memerlukan Donut Dough.
- Perlu 250 gr untuk Tepung protein tinggi.
- Memerlukan 1 sdm dari tepung maizena.
- Berikan 1/2 sdt baking powder.
- Berikan 1 sdt - vanilla.
- Siapkan 100 ml air hangat (disesuaikan).
- Siapkan 1/2 sdt untuk ragi.
- Berikan 2 sdm dari gula pasir.
- Perlu dari Custard Creme.
- Anda perlu 1 butir kuning telur.
- Siapkan 160 ml - susu cair.
- Memerlukan 3 sdm maizena.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdm dari susu kental manis.
- Persiapkan 1 sdt dari vanilla.
- Berikan 1 sdm butter atau margarin.
- Anda perlu secukupnya gula.
- Persiapkan - Caramel Coat.
- Sediakan 5 sdm gula pasir (haluskan/blender).
- Sediakan 2 sdm untuk air.
Selanjutnya olahan Bomboloni Creme Brulee tentang instruksi nya
- Aktifkan ragi dengan mencampur air hangat, gula dan ditambah ragi. diamkan hingga berbuih.
- Campur semua adonan donat dengan air ragi kecuali margarin dan garam. uleni hingga hampir kalis, lalu tambah margarin dan garam. apabila terlalu lembek, boleh ditambah tepung..
- Apabila lengket, lanjutkan uleni hingga kalis elastis. boleh ditambah minyak sedikit2 membantu cepat licin. dan diamkan adonan 1 jam hingga mengembang..
- Uleni lagi sebentar, hingga seluruh udara keluar. lalu pipihkan dan cetak lingkaran. tata dan diamkan lagi 40 menit hingga 1 jam..
- Sembari menunggu bisa membuat cream. campur semua bahan dan blender. lalu saring tuang ke panci, masak hingga mengental dengan api sedang. biarkan suhu ruang lalu masukkan ke dalan piping bag / plastik. lalu simpan di kuklas.
- Goreng donat dengan satu kali balik. hingga matang. tusuk di pinggir donat dengan sumpit. lalu isi dengan cream menggunakan piping bag..
- Buat caramel dengan memanaskan gula DENGAN API KECIL hingga semua meleleh, sedikit kekuningan. JANGAN DI ADUK. Cukup goyang panci perlahan. setelah semua mencair angkat dan beri air. lalu panaskan di kompor lagi. hingga tercampur. segera matikan sebelum gosong. (Jangan pernah mengaduk cukup goyang).
- Celupkan donat ke caramel selagi panas. bila caramel mengeras panaskan lagi..