Pepes Tahu Wortel Udang.
Pada setiap waktu kalian mungkin dipenuhi dengan rutinitas yang menjemukan, dikala libur tiba maka kita akan memberikan waktu untuk hoby atau menambah keahlian kamu sekalian. oleh sebab itu Mengolah Pepes Tahu Wortel Udang ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu atau pun kewajiban rutin menyediakan makanan bagi anak dan keluarga. dibawah ini kita akan mengulas tentang olahan Pepes Tahu Wortel Udang yang mana dapat dibilang gampang dalam mengolahnya. dengan 18 komposisi yang diperlukan dibawah ini, dimana bahan hal yang demikian dapat dibilang gampang untuk diperoleh disekitar kamu sekalian, dengan bahan tersebut kita akan memulai memasak Pepes Tahu Wortel Udang dengan 4 tahapan. jadi persiapkan waktu kalian secukupnya untuk segera memulai memasaknya dengan santai, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang lezat dan enak bagi keluarga atau sahabat bunda. yuk kita mulai saat ini dengan mengikuti resep berikut ini.
Bahan-bahan untuk Pepes Tahu Wortel Udang
- Persiapkan 5 buah untuk tahu putih, (setara 300 gr), haluskan.
- Anda perlu 1 batang - wortel, parut dengan parutan keju.
- Sediakan 50 gr - udang, cincang kasar.
- Memerlukan Segenggam daun kemangi.
- Perlu 5 buah cabe rawit, potong potong besar.
- Memerlukan 6 lembar daun salam, potong jadi 2.
- Sediakan 2 buah - tomat, potong potong.
- Anda perlu - daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan 1 batang dari serai, potong kecil kecil.
- Berikan 1 plastik untuk kelapa parut agak muda, kira kira 100 gr.
- Sediakan untuk Garam dan gula pasir.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung dari bawang merah.
- Berikan 5 siung - bawang putih.
- Persiapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Memerlukan 1 ruas - kunyit.
- Siapkan 6 buah - cabe merah keriting.
- Sediakan dari minyak goreng untuk memblender bumbu.
Sekarang olahan Pepes Tahu Wortel Udang perihal proses pembuatan nya
- Siapkan daun pisang, jemur dulu di terik matahari agar layu dan tidak pecah atau kaku saat membungkus adonan pepes..
- Campur dalam 1 wadah, tahu, kelapa parut, wortel, garam, gula pasir dan bumbu halus. Aduk rata. Pastikan rasa adonan pepes sudah cukup asin dan manisnya..
- Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam sebagai alas, berikutnya adonan pepes, udang cincang, kemangi, serai, tomat dan cabe rawit..
- Bungkus dan semat rapi. Sebelum dikukus, pastikan kukusan sudah beruap panas atau air dibawahnya mendidih. Kukus selama 25 menit. Angkat dan sajikan hangat..