Swedish Dumpling.
Pada setiap hari kita kemungkinan disibukkan dengan kegiatan yang menguras tenaga, di saat libur tiba maka kita akan memberikan waktu untuk hiburan atau menambah keahlian kita sekalian. oleh karena itu Buat olahan Swedish Dumpling ialah suatu hal yang menggembirakan untuk mengisi waktu luang maupun kegiatan rutin menyiapkan olahan untuk anak dan keluarga. dibawah ini kita akan membahas tentang masakan Swedish Dumpling yang mana bisa dibilang gampang dalam membuatnya. dengan 22 bahan yang diperlukan berikut ini, dimana komposisi hal yang demikian dapat dibilang tidak sulit untuk didapatkan disekitar anda sekalian, dengan komposisi hal yang demikian kita akan memulai memasak Swedish Dumpling dengan 9 tahapan. maka persiapkan waktu mom sebentar untuk segera memulai memasaknya dengan ketelitian, sehingga masakan hal yang demikian menjadi olahan yang spesial dan enak untuk keluarga kalian. mari kita mulai saat ini dengan mengikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan Swedish Dumpling
- Perlu 350 gram dari Kentang Kukus.
- Sediakan 50 gram untuk Terigu AP (bisa lebih tergantung tingkat basahnya kentang).
- Anda perlu 1 sdt - garam.
- Perlu 1/2 sdt dari merica putih bubuk.
- Berikan 1/2 sdt dari pala parut fresh.
- Perlu - Filling :.
- Perlu 200 gram - Ayam fillet cincang halus.
- Berikan 75 ml - air / kaldu.
- Anda perlu 2 sdm - Blueband.
- Berikan 2 sdm - Tepung.
- Memerlukan 1 buah dari wortel potong dadu kecil.
- Anda perlu 1 siung - bawang putih cincang.
- Sediakan 1/4 dari bawang bombay cincang halus.
- Memerlukan 1 sdt dari garam.
- Memerlukan 1/2 sdt merica putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk royco.
- Perlu Pelengkap : portion - 2-3 dumplings.
- Persiapkan 2 Sdm dari Butter.
- Perlu 1 sdm bread crumb.
- Anda perlu 1 sdm untuk Parmesan parut segar.
- Perlu Secukupnya - Chives / herbs lain.
- Persiapkan bila suka Hot Sauce.
Dibawah ini masakan Swedish Dumpling untuk langkah nya
- 1) Kukus Kentang. 2) Buat Isian : tumis bawang putih cincang, bawang bombay denan blueband hingga harum, masukkan ayam cincang dan bumbu lain.. masukkan tepung tumis hingga harum masukkan air kaldu.. masak hingga matang dan koreksi rasa. 3) haluskan kentang, beri merica bubuk, pala parut, garam dan tepung..
- Uleni hingga menyatu dan cukup bisa dibentuk. bila kentang terlalu basah tambahkan lagi sedikit tepung..
- Ambil adonan kentang dengan scoop ice cream, pipihkan dan isi dengan ragout ayam, bulatkan dan sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih, kecilkan api dan masukkan dumpling, masak hingga mengapung - sisihkan.
- Panaskan pan, lelehkan Butter hingga kecoklatan, sisihkan : sisa butter yang menempel di pan gunakan untuk menggoreng crouton / potongan roti. saya pakai Italian bread crumb.
- Siramkan Browned butter diatas dumpling, Taburi Italian breadcrumb yang sudah crispy, taburi juga fresh herbs, saya pakai bawang daun kecil krn tidak ada chives...
- Taburi diatasnya fresh grated Parmesan, atau Parmesannya bisa dibuat chips dan ditaruh diatasnya,.. Enjoy....
- Even better beri sedikit sauce kesukaan - saya pakai Saus BBQ Kobonk homemade -,.
- Pair with Swedish Meatballs or Petite German Bratwurts - and snack them as Indie Croquettes..🌟😋😍.